Non credo che trasporterò il brodo come viene raccomandato in un libro di cucicna ( = come trasportare il brodo in viaggio) di cui vi parlerò presto, penso invece di raccontarvi di meravigliosi apfelstrudel e delicati canederli in brodo.
Ci sentiamo al mio ritorno
La vostra affezionata
Zia Rosy

Breisach
Germania,
un grande cuore di cioccolato

Bressanone, alto Adige

Stoccarda

Anche a Milano sono comparsi dei bei mercatini, anzi mercatoni, nelle aree destinate ai mercati settimanali. Le bancarelle illuminate restano aperte fino a tarda sera.

L'ambiente è sereno e le persone passeggiano tranquille
Quest'atmosfera da presepe non si era mai vissuta fino a quest'anno.

Per terminare, vi propongo la fantastica vista dei panettonoi appena sfornati.
Dolce delicato, non si addice al termine di un pranzo succulento, ma alla mattina o al pomeriggio per una merenda nutriente.
Deve essere perfetti, con i canditi piccoli e deliziosi, che insieme alle uvette, le farine e la lievitazioni naturale ne fanno, insieme ai segreti dei maestri pasticceri, una vera prelibatezza.