luisa camponesco
Curatore
Italy
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Inserito - 24/04/2005 : 13:14:57
Ciambella Ingredienti: 500 gr di farina bianca 250 gr di burro 250 di zucchero 5 uova buccia grattuggiata di un limone latte q.b. bustina di lievito
Lavorare il burro con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso, mettere le uova e continuare a mescolare. Procedere con la farina e se necessita un pò di latte per rendere morbido l'impasto, aggiungere la buccia di limone e la bustina di lievito. Imburrare una tortiera meglio se di quella predisposte col buco, infornare a 180 gradi per 40 minuti circa. Per controllare la cottura inserire uno stuzzicadente e se esce asciutto, la torta è pronta. Ottima per la colazione dei bambini e per la merenda.
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